食品業(yè)減塑行動推進中 包裝加快創(chuàng)新步伐
發(fā)布時間：
2020-07-10 14:29
來源：
中國食品機械網(wǎng)
前段時間，麥當(dāng)勞中國宣布公司將在食品包裝上進一步減塑，逐步停用塑料吸管，相關(guān)減塑舉措將于2020年內(nèi)覆蓋中國內(nèi)地所有餐廳。每年由于人類活動產(chǎn)生的塑料垃圾數(shù)量非常龐大，在飲食方面生產(chǎn)的塑料垃圾更是占據(jù)了很大一部分。為了減少塑料垃圾的產(chǎn)生，保護環(huán)境，食品包裝正在不斷改變中。
包裝形態(tài)改變
人類每年大約要生產(chǎn)3.11億噸塑料，這其中大約有2.8億噸塑料成為垃圾，其中69.2%通過原料回收可以被再次利用，但是剩下的30.8%，也就是0.86億噸的塑料無法被回收利用。這些塑料垃圾不易降解，不但容易影響環(huán)境的美觀，所含成分對動植物以及人類身體健康也有著潛在危害。
現(xiàn)如今，不少食品企業(yè)都在進行減塑行動，或者通過變化包裝的形狀來達到減少塑料使用的目的。例如很多飲品企業(yè)都宣布了停用塑料吸管，為了消費者能夠在不使用吸管的情況下飲用到杯中液體，部分企業(yè)對杯蓋進行了改良，消費者可以通過新型杯蓋直接飲用不含固形物的冷飲。
再例如罐裝啤酒組合裝中也常常用到塑料，而國外某啤酒企業(yè)于去年推出了一個經(jīng)濟效益高，又容易實現(xiàn)的新組合裝減塑方案。據(jù)了解，該企業(yè)在啤酒易拉罐頂部和底部設(shè)計了螺紋狀花紋，將啤酒罐上下相疊并對準(zhǔn)螺紋旋轉(zhuǎn)擰緊即可使實現(xiàn)啤酒組合包裝，方便顧客攜帶的同時，免去使用塑料包裝材料進行組合。
包裝材質(zhì)創(chuàng)新
除了改善包裝材料外，使用可降解的材料代替塑料包裝也是目前減塑行動中的亮點之一。據(jù)了解，目前代替塑料包裝使用較為廣泛的是紙包裝。紙包裝在食品工業(yè)呢內(nèi)應(yīng)用也有著很大的優(yōu)勢，包括原料來源廣泛、成本低廉、容易形成大批量生產(chǎn)、便于復(fù)合加工且印刷性能優(yōu)良、衛(wèi)生安全性好、廢棄物可回收利用等等。
當(dāng)然，在科研人員的努力下，還有一系列可降解的包裝材料被研發(fā)出來。據(jù)悉，近兩年國內(nèi)市場陸續(xù)出現(xiàn)一批以稻殼或者甘蔗漿等食品原材料為主制成的紙漿模塑產(chǎn)品，這類產(chǎn)品不但環(huán)保可回收，還可自然降解；國際上也出現(xiàn)了聚乳酸薄膜、可食性薄膜等功能性材料，促進食品包裝行業(yè)向綠色化、環(huán)保化發(fā)展。
而國家對于塑料污染管理行動的推進，也將加快環(huán)保包裝材料的研發(fā)速度。近幾年，國內(nèi)有關(guān)部門先后發(fā)布、出臺了《關(guān)于進一步加強塑料污染治理的意見》、《禁止、限制生產(chǎn)、銷售和使用的塑料制品目錄(征求意見稿)》、《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》等，細(xì)化法律責(zé)任，有序推進塑料污染的治理。
結(jié)束語：雖然塑料制品為人類的生活提供了很大的便利，但普通塑料降解時間較長，降解約需要200~300年，存在破壞生態(tài)環(huán)境、危害人體健康等問題。而各行各業(yè)針對白色污染的減塑行動也在持續(xù)，食品工業(yè)也不例外，從改變包裝形態(tài)、創(chuàng)新包裝材質(zhì)等等方面下手，減少塑料的使用數(shù)量，推動行業(yè)的綠色化升級。
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在我們生活中我們可能沒注意到那些各種各樣的食品包裝，這些食品包裝的材料和其具備的特性都是大有講究的。那么食品包裝都常用哪些材料呢？又具備怎樣的特性呢？我們一起來了解下：
隨著中國經(jīng)濟高速發(fā)展以及人們生活質(zhì)量的提高，國內(nèi)對于微波食品、休閑食品及冷凍食品等方便食品的需求量不斷增加，這將直接帶動相關(guān)食品包裝的需求，令國內(nèi)食品與包裝機械業(yè)可在較長時間內(nèi)維持增長。
304不銹鋼和食品級304不銹鋼一樣嗎？304和316不銹鋼哪個好？
購買不銹鋼餐具的時候，經(jīng)常會看到“304不銹鋼”的字眼。有的商家說“304不銹鋼就是食品級不銹鋼”，還有的說“316不銹鋼比304不銹鋼更好”，所以這些亂七八糟的數(shù)字究竟是些什么？和“食品級”又有什么關(guān)系呢？
經(jīng)濟的快速的發(fā)展，對效率的要求會進一步提高，在實際生產(chǎn)中，封口機并不是單獨使用的，通常會和灌裝機一起搭配使用，組配成一條生產(chǎn)線：產(chǎn)品包裝容器——產(chǎn)品灌裝填——封口機封口一體的機器就這樣應(yīng)用而生了。因此袋成型——充填——封口機這一流水線設(shè)備的需求量會大大增加，故而對封口機的要求會越來越高。
包裝機械的例行保養(yǎng)以清潔、潤滑、檢查和緊固為重心，在機器工作中及工作后都要按要求進行例行保養(yǎng)。一級保養(yǎng)工作是在例行保養(yǎng)的基礎(chǔ)上進行的，重點工作內(nèi)容是潤滑、緊固并檢查各有關(guān)部位及其清潔工作。
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